November 13th, 2019

Рецепт из комментариев

Даю самый лучший рецепт теста. Пол литра воды, 125 грамм подсолнечного масла, 2 ч.ложки сахара,1,5 ч.ложки соли.Все это довести до кипения. Затем остудить до состояния порного молока.Добавить1 ст ложку заранее подбитых дрожжей (дрожжи, щепотка сахара и чуть тёплая вода. Гр.50) Замесите тесто ,средней консистенции. Поставьте в тёплое место на2-3 часа.Обминайте при этом 2-3 раза.Затем можете выпекать хоть хлеб,хоть пирожки,хоть пышки.Тесто получается очень мягким и воздушным хоть губами ешьте. Оно не перекисает в холодильнике даже пролежав 2 дня. Приятного аппетита. Не мучайтесь с предварительной обжаркой пончиков жарьте их сразу в большом количестве масла и тогда они у вас будут всегда пышные.
Это я вам говорю как повар 6 разряда.

Кто спрашивал на счёт масла это получается чуть больше полстакана 250 гр. В этом рецепте самое главное (вода,сахар,соль,масло) довести до кипения. Муки столько, какое тесто хотите, для блинчиков тесто жидкое, для пирожков густое
Маринованные шампиньоны к празднику, быстро!